94rt Style。玖肆日常

這家店位於京都的小巷子，但聽說他的鰻魚丼很有名

友人說他來幾次都撲空，因為這家店好像日曜日休息

巷子多小呢，他就在面對郵局的右手邊

門上有個小招牌

我們來早了，所以在外頭等了一下

沒多久有對情侶先進去等了

時間差不多到了的時候就進去啦

裡頭有吧檯跟旁邊的桌椅

但我選了吧檯，因為想看師傅的功力並起拍照XDD

桌上有菜單、聽朋友說有漲價

他們最紅的是きんし丼，也就是鰻魚飯上鋪滿了蛋絲

另外一提，他們的鰻魚是脆的，在我印象中沒吃過脆的鰻魚飯

加上是招牌，難得來，我就花錢點下去了XDDD

師傅正在準備鰻魚

然後他是現點現烤唷

處理完之後就到另外一邊烤鰻魚了

另一位女將(可以說女將嗎?

則幫忙製作配菜

也稍微拍了一下擺設

茶跟擦手巾早先送上

再來就是剛剛的配菜

在烤鰻魚時，蛋皮也準備好要準備切成蛋絲了

我也有拍照，聽到刀切的聲音整個就覺得，專業啊~~~

接著掌控好火侯鰻魚也差不多好了

師傅也開始準備飯，有淋些醬汁，但不知道是什麼醬汁

飯盛好，擺上鰻魚準備鋪蛋絲

蓋上蓋子完成

不是坐在吧檯的打開應該會有驚喜吧

之後淋上了醬油開吃!!!

一開始朋友先吃配菜覺得還好

而我是主餐上來一邊配，則恰到好處

蛋絲很柔嫩

鰻魚我覺得脆脆的很好吃，有酥酥的感覺之外又可以吃到軟軟的部分

搭配蛋絲以及醬汁拌過的飯整個就是超級美味，且味道很香

我全部吃光光，對我來說還不算太多，或許男生來吃會少了些

最後還有附湯

而且，他附的不是味噌湯唷

湯的話，味道就比較淡，且少(因為我是湯肚咩

不過就剛好讓嘴巴清爽了起來不會滿嘴鰻魚的油膩

朋友說京都附近還有大約四千日幣的鰻魚飯

不過我覺得這樣就夠啦，很好吃啦

如果有機會，親愛的有興趣的話，應該會帶他來吃吧:D

哈哈，每次吃到好料都會想到親愛的~~

最後，名片兒

應該看得清楚資料吧，就不再用文字敘述囉~