記得那天的前一天還在想看完電影要吃什麼呢?
結果兩人很有默契的說那吃拉麵好了!哈哈見面很多次都在吃拉麵~我們都快變成拉麵超人了啦XDD
拉麵紅的有很多間,這一次我們選擇了"火頭山",噢不是,是"山頭火"啦!
在行前看了別人的食記,也有人提到是火頭山還是山頭火呢?當時不明就裡,到了當場候位的時候,瞬間就明白了。
因為他們的名字是從右往左書寫,跟我們習慣的不一樣,看調味料旁的名片和筷套就知道了,會不會很想說是火頭山呢?
京站的山頭火在外邊,我們看完電影之後在一樓找了許久才發現不在京站"內"。
剛好逢中午,平日就蠻多人的,所以坐在吧檯區。
已經選擇好要吃什麼拉麵,但是因為大中小碗在猶豫,很妙的服務生看我們還在猶豫就丟给我們菜單去招呼別人,所以就拍了一下他們點菜的單子,害我以為是要自己填,可是沒給我筆呀~
最後選擇了中碗的鹽味拉麵以及大碗的醬油拉麵,沒記錯的話服務生說中碗跟小碗差了1/3的麵量,然後差了$30,其實碗都小小的不大但是碗的厚度還挺厚的。
這是鹽味拉麵,中間紅紅的是梅子。
醬油拉麵,顏色比較深。
心得心得來囉
其實蠻喜歡山頭火拉麵的湯頭和味道,我點的鹽味拉麵不會太濃郁過膩也沒有過鹹,上頭那顆梅子也很特別,整個湯頭也讓我有清爽的感覺。
而醬油拉麵的湯頭喝了之後也覺得那應該才是我會點的湯頭味道,因為我重口味,而醬油拉麵的口味的確較鹽味拉麵重,可是我卻還是很喜歡我點鹽味拉麵,因為就剛剛好的滋味,所以整體來說都很好吃,很滿意,叉燒也不會油膩軟嫩適中,要挑的話可能就是麵分了大中小碗,價錢上跟看起來的碗沒有成比例,哈哈。
有機會我應該還會來吃,說不定還是點鹽味吧!這應該是我吃過最好吃的鹽味拉麵了(不過我吃過的鹽味拉麵很少就是了|||)
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且他們的名片蠻有設計感的,我喜歡簡約的風格~
【店家資訊】
山頭火 SANTOUKA
京站店(台灣直營2號店)
台北市大同區承德路一段1號1樓
TEL:(02)2731-7533
營業時間:全年無休
星期日~四 11:00~21:30(最後點餐21:00)
星期五、六 11:00~22:00(最候點餐21:30)
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