94rt Style。玖肆日常

那天準備要和海外婚紗公司簽約，約的時間差不多中午，在前一天就先找找附近有何日式料理可以試試。

看到了幾家感覺不錯的店家，最後親愛的還是選擇了拉麵XD

在慶城街一號B1的本家第一旭，看網路上介紹據說是日本京都來的拉麵。

感覺好酷，京都來的拉麵啊~~不知道跟一般日本拉麵有什麼差別呢？於是我們就去試試看~

平日正逢中午，附近用餐的上班族還挺多的。

很特別的本家第一旭似乎和隔壁的日本料理是同一店家，在我們要進去的同時，隔壁那家店一直再問我們幾位

不過因為界線有點模糊，讓我們在第一時間意會不過來，在告知我們兩位之後，他們才為我們帶位。

這是第二次吃這樣開放式、在美食街中的正統日式拉麵

第一次是在新竹晶品城，拉麵店名想不太起來，煮麵師傅是日本人，但是攤位真的很簡易@@

言歸正傳本家第一旭，不知道是想來試水溫而選擇台灣百貨地下街，抑或是和隔壁店家是關係企業？(最後發現同是京都圓環旗下的美食店家)

總之慶城街一號的美食街圈起樓梯後的一塊用餐空間給了本家第一旭作為用餐場所，但空間感覺還是很開放

菜單從右側翻才是本家第一旭的拉麵MENU

日文字的排版大於中文字，十分道地XD

但是有些...圖片畫質有點粗糙，感覺是小圖拉大的，解析度不清楚，這樣就看不太出來美味程度QQ

本想點吟釀清湯拉麵，但是照片上看來沒有那麼好吃，最後選擇了豚骨醬油拉麵

親愛的選擇濃厚豚骨炎‧炙叉燒拉麵(加糖心蛋的) 說真的菜單版面沒有很清楚有點讓人搞不太懂

等待的同時，親愛的跑去旁邊看，發現有賣一些日本的酒及名產等

是一種加減賺的概念嗎？ 還算有特色

還有展示他們的制服呢~~

帶位後，附上的茶水是熱的，本以為不會再加茶，結果沒想到吃到尾聲，服務生會來收取用過的茶水杯，再換上新的茶水杯，裡頭也是熱熱的茶

好吧！這樣收10%服務費我勉強可以接受XDDD (現在接受的限度門檻越來越低了，只要有加茶水收服務費就能接受，總比什麼都沒做來收服務費來的好)

我的豚骨醬油拉麵，比起親愛的吃得清爽

但還是有點油，吃到最後依然鹹膩，是日本拉麵一貫的特色

叉燒很軟嫩、入口即化，大致上的表現就如同正統日本拉麵一般

要說是京都來的拉麵，特色上......應該是一開始入口時不會感到鹹膩而是較為清爽這件事情吧！

而親愛的拉麵就比我點的濃厚囉！糖心蛋的表現親愛的很滿意，說一定要我吃半顆，但我吃了半顆中的半顆，是不錯，但是特色上少了些，比一般糖心蛋再糊些乾些，大約比一般成形的水煮蛋軟嫩2.3成

湯頭濃郁，麵偏硬，親愛的喜歡硬一點的麵剛好。

叉燒炙燒的香味有，肉片也比我的拉麵來的厚，也很入味，嫩的很好吃，不過湯中我覺得帶點油蔥味道，或許是蔥焦味？我本身不愛，但相信愛油蔥的朋友會喜歡

我會再來吃吃吟釀清湯拉麵，只希望到時候菜單能在好看些，會更吸引人些，這次拉麵食記報告完畢~

話說隔壁的穗久彩我也挺有興趣的(笑)有興趣也想來試看看，雖然一開始被店員問幾位給嚇到XDD

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【店家資訊】

本家第一旭

地址： 105臺北市松山區慶城街1號B1美食街

*因本家第一旭沒有官網，所以附上京都圓環的粉絲專頁給大家參考

https://www.facebook.com/kyotomarche/

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