94rt Style。玖肆日常

要來寫之前去新竹吃的拉麵食記囉！

嵐沺，大約去了新竹兩三次一直沒有機會吃到的一家拉麵店。

可惜沒有拍到店面外觀><  外觀看起來很日式，那拉麵味道呢~~??

因為親愛的很喜歡吃拉麵，這次去新竹問他要吃什麼？沒意見的話那就吃嵐沺吧！畢竟經過幾次有興趣都沒進去吃過~

可是太餓了，我們這次只有拍食物，其他都沒拍了，只好用文字敘述了。

從店門外其實看不到裡頭人有多寡，還頗隱密。 一開門，店面成長型，外頭幾個小桌，裡面也有空間可以坐，客座數還挺多。

嵐沺的招牌是味噌的樣子，不過也有賣豚骨拉麵，所以我們就各點了一碗。

味噌拉麵~~記得他說麵是炒完再加湯的樣子(日本會這樣嗎？我也不太了解@@)

麵體跟豚骨不同，味道頗濃，也很多菜，吃起來很健康XD

豚骨的是細麵！不會太油，頗清爽。

基本來說，嵐沺吃起來，是偏台式的日式拉麵，所以不喜歡正宗日式拉麵覺得很死鹹的朋友可以來試試看

話說親愛的說湯頭有薑味？我想也只有台式拉麵會這樣做吧XDD 味道的確是比傳統正宗日式拉麵還複雜一些。

但不會過度油膩的豚骨至少可以符合台灣人的味道，而味噌的味道較重，雖然不能用文字準確且仔細敘述出跟日本味增拉麵的差別(因為我在日本都是吃鹽味較多((掩面

可是單吃起來就真的很清楚地感覺得出和日本拉麵的不同處XDDD

有興趣的朋友，若不太敢吃日本正宗的死鹹(!?)拉麵是可以來試試看哦~

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【店家資訊】

電話：03-528-2838

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