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上週慶祝爸爸節,請親愛的找尋台南的素食料理,找到了這間夏夫小農。

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要說親愛的真的是好運的口福寶。不像我是要什麼就沒有什麼的孩子><

本想挑選一間蔬食火鍋,結果竟然關了......所以,找美食還是派親愛的去找吧~~

 

老爸吃素,不想讓他吃普通的素食。

就挑些特別的蔬食店來慶祝爸爸節,順道帶上了三姑一起,比起老爸,三姑吃的更是純素。

 

夏夫小農算是在市區,和親愛的開車來,因為天色已暗,看起來好像是在一處市場旁邊

木質的裝潢看起來十分純樸,也非常文青。

 

很高興親愛的找到這間店,人不多,但說真的有特色,且東西很美味!

先來看看店內裝潢擺設,在等餐的時候所拍攝的~

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店內一面為餐桌,另一面則是一些小農產品,這也是近期許多店家會經營的方式,不只經營餐廳,也經營零售推廣小農產品。

 

菜單很簡約,但是十分詳細

清楚地寫出每一道料理所使用的材料,方便吃素的朋友選擇自己能吃的以及避免掉不能吃的食材

要是想點的餐點有自己無法吃的,店家也會盡力協助更換食材

但有些例如歐姆蛋的料理,無法吃蛋的朋友們別要求店家把主要特色的食材給換掉啊XDDD

 

夏夫小農有套餐外還有一些單點的特色配菜,我們也有選擇

難得來一次就吃吃不一樣的蔬食(素食)吧!

 

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除了餐點還有飲料及手工甜點

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讓我比較注意的一行字是:外帶 / 購物請自備餐盒提袋。

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不覺得超環保的嗎?很棒的一家店呢~~ 我喜歡。

 

點完先結帳,店員很好心的告訴我們所點的餐點似乎有點過量XD 還有些配菜在套餐中也有包含

真是佛心來著,怕我們吃太撐,所以我們捨棄了麻辣湯,但似乎是一個很棒的湯品又能當作主食的好物,有點可惜,下次再來吃看看

以下就是我們點的餐點囉!

 

豆腐餅,可能是因為餓,又是第一份餐,就覺得它超好吃的!!!

老爸也說很難得會吃到這樣的素食餐點,記得是全素的,三姑也可以吃~

現炸的十分酥脆但不油膩,趁熱吃剛好,是一道年輕人會很喜歡的炸物料理,難得長輩也喜歡~

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杏鮑菇佐白味噌

沒想到杏鮑菇可以這樣煮,用白味噌調製的醬汁,十分入味

不過菇類對長輩來說可能還是有點硬,但這道料理還算是柔軟下飯,長輩還咬得動

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紅燒辣豆腐

豆腐很軟嫩,長輩可以吃,不會有咬不動的問題

基本上不辣,味道不會太重鹹,算是很健康的味道

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再來是大家點的套餐

老爸選擇了泰式酸辣湯冬粉,說入秋就是要吃點酸酸辣辣的

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配菜有豆米烤丸子,比起來我是比較喜歡豆腐餅,但是這也算是一到很有特色的小點

雖然沒嘗到老爸的餐點,但老爸連湯底都喝光了,感覺吃的津津有味很滿意的模樣

 

這是我點的青醬義大利麵

杏鮑菇比白味噌那道來的硬,可能是料理和切法的關係

菜單上有說希望麵軟一點可以和店家說,當時沒想那麼多,不過分食給三姑吃的時候對三姑的牙齒比較有負擔

我吃起來也覺得這麵和外面的義大利麵相比的確是較有彈性硬度,若喜歡吃軟麵的朋友可以和店家說~

這道也是相當健康的料理,雖然有辣粉,但不會有超辣的感覺,就是普通提味用的

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親愛的點的咖哩飯,附上酸酸甜甜的青木瓜配菜十分清爽

由於咖哩飯是椰奶口味的對我來說就是只能淺嚐即止啦!

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太陽蛋可以選半熟或全熟哦!

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親愛的吃的津津有味,說沒想到蔬食的咖哩可以如此濃郁,讓他十分意外,總之也是獲得相當好評

 

三姑點了南瓜炊飯

我們沒拍到照片,想說就讓三姑好好的吃不打擾XD

不過三姑有分我們吃,炊飯調理的時間比較久,若不能等的建議點其他料理較快的

但因為炊的時間較長,就很適合長輩食用,料理不會太硬,且十分有風味,尤其是南瓜切片很甜,五穀飯炊的軟軟的很好入口

配菜秋葵就有點硬,還有附上一小杯味噌湯,清清淡淡,口味不會太重

 

第一次帶老爸吃和平常與眾不同的蔬食料理,大致上非常的滿意

有別於素料,可以吃到蔬菜的新鮮美味,加上廚師的用心且創意的烹調,也讓我們看到不一樣的一面

 

也如同店員所說這樣的份量我們就吃得十分飽囉~~

下次再來吃吃麻辣湯吧XDD (懸念呀

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【店家資訊】

夏夫小農

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