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早上起床親愛的感覺聲音有點發不出來,感冒了嗎?還開玩笑說要請假

怎麼辦呢?天氣冷冷吃些補的吧!每次經過這家類似龍涎居的膳食坊一直都沒機會踏進去,今天終於有機會和親愛的建議,不知道吃什麼的話那就來吃吃看這家吧~~

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據親愛的說,正一堂以前是賣中藥的

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現在轉型成食補餐廳

不過還是有在賣中藥,只是餐廳位子變得更大了

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第一次進來,老闆很熱心地介紹他們的菜單

湯頭基本上有四種,有套餐跟單點

套餐會附麵線(麻油或香椿麵線)以及一份蔬菜;單點就是一盅湯囉~~

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桌子上除了正餐套餐外也有下午茶:養生花草茶的菜單

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忘了說一開始介紹菜單前老闆會先上茶,不知道每次會不會都不一樣,但今天喝到的應該是枸杞菊花茶

嗯,還挺甜的XDDD 還蠻好喝的

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我們討論了很久,最後點了四物排骨及人蔘雞套餐

我搭配了香菇麻油麵線,親愛的則是香椿麵線

以下是我的四物排骨,還有兩片醃漬小黃瓜,地瓜葉是剛燙好的,清脆的樣子真是可口呀

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接下來是親愛的人蔘雞湯,沒想到蔬菜不一樣呢!親愛的拿到的是青花椰菜,不知道可不可以選,或者燙青菜都是隨機的

左手邊則是香椿麵線(基本上應該是素的吧) 話說他們也有素的猴頭菇湯,所以素食者也可以來吃哦~

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麵線味道都不錯,我很喜歡,但這裡最重要的就是食補湯頭啦!

親愛的還特別拍了人蔘雞湯中的雞塊,共有兩大塊,煮得剛好很好吃

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而我的排骨也不賴,其實料都算多

至於湯頭,調味上是平淡的,不會有外頭加過多鹽的感覺,因為就是不鹹XD像是居家會燉煮的食補料理

也不會有太濃厚的中藥味道,人蔘雞吃起來帶苦回甘,喝到底可以看到藥材被敖的軟爛細碎

喝完人蔘湯後,再喝四物,感覺四物湯比較甜,排骨也燉的剛好

味道十分樸實,不會覺得在吃外食的感受,還蠻喜歡的

 

老闆也很親切,吃完結帳還會問我們吃飽了嗎?

雖然套餐很簡單,就只有麵線蔬菜,但是主打就是食補湯堂呀~

我認為是一個很適合帶長輩來吃的好地方

 

的確在現在大家都追求快速的西藥,中藥已經不好賣了

加上很多人也很害怕中藥味道,除非是要養身體不得不才會接受中藥的燉補

或許變成食補融入現在人的生活也挺好的,看他們轉型成功,也替他們開心

看著他們名片上寫著"正氣售良藥、一心活世人",就覺得心暖暖的,值得推薦給大家:)

 

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正一堂養生膳食訪

地址:台北市大同區哈密街118號.112號

營業時間:上午11:00~14:00 下午17:00~20:00 每週日公休

 

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