20161114_214745.jpg

第一次聽到鳥人也是最近的事情,明明也是愛好拉麵者,但好像有點孤陋寡聞XD

最近加入了一個台灣愛好拉麵的臉書社團,剛好看到有人推薦這間假日有經營到深夜的鳥人拉麵

雖然不是假日深夜來吃,但平日接近打烊的時候來,鳥人拉麵依然高朋滿座啊!

20161114_214819.jpg

據說是來自紐約的拉麵耶!第一家竟然不是開在日本,真的是超酷的~

在網路上的評價也很高,今天就來試試看吧!

20161114_214906.jpg

我們點了網路上頗有好評的白湯拉麵及辛拉麵

 

真心不騙,接近打烊時間依然是客滿

店內放的音樂是西洋音樂,裝潢風格日式中帶點西洋風格,以為會很有衝突感,但其實不會呢~果然是紐約來的拉麵XD

20161114_215043.jpg

20161114_215112.jpg

20161114_215140.jpg

拉麵來囉~~

白湯拉麵

20161114_215531.jpg

辛拉麵,似乎就是多了辛料

20161114_215539.jpg

喝第一口湯,我吃到了洋蔥碎末

還挺特別的,叉燒有調理上有炙燒過,所以又帶一點烤過的香氣

然後帶有一點蒜味,這對熟蒜敏感的我,有點心驚

而辛拉麵中的辣醬拌開,竟然有一種韓國辣醬的味道,還蠻妙的

 

只不過我辛拉麵吃到一半就和親愛的換普通白湯拉麵,不知道為什麼就是覺得有一種味道,是我害怕的

我怕的調味就兩種,一是熟蒜頭,二是油蔥

普通白湯拉麵似乎味道比較淡,所以後半碗我就和親愛的換了白湯拉麵

 

隔壁客人一直覺得很鹹,一開始吃的時候我是覺得還好

等到麵吃完後喝湯,好像就被影響了,真的有點鹹的樣子@@

 

如果這家和一樣雞白湯頗具盛名的一燈來說,我還是喜歡一燈

其實這天我們中午吃了一幻,晚上吃鳥人,我也問了親愛的感想

親愛的說比較喜歡一幻,對於好評如潮的鳥人覺得還好而已,還挺難得的

但親愛的有說原因:他說鳥人的豬腥味沒有除乾淨,在吃的時候味道頗重,若處理掉應該會比較好

難道我這憨嘴怕的味道其實是豬腥味?不過他說兩碗都有,所以我到底怕辛拉麵中的啥呢?或許是辣醬裡的其他食材,但我感受不出~"~

 

網路評價是見仁見智啊!雖然鳥人在網路評價贏過一幻,但親愛的覺得一幻比鳥人好吃

我也稍微查詢了一下有人對於一燈評價普普,卻很愛鳥人

(不過之後我細看對一燈感覺普普的網友,是吃了一燈的魚介系,所以並沒有在一樣雞白湯的基準點上去比較@@?

 

所以我和親愛的對於鳥人拉麵的評價我想應該就是吃過就好XD

有興趣雞白湯的朋友,我還是推薦一燈的干貝雞湯拉麵

不過鳥人還是有他特別之處,他的洋蔥碎末就讓我印象蠻深刻的呀...

 

延伸閱讀:

同樣有雞白湯底的拉麵 → 一燈拉麵

和鳥人同天吃的拉麵 → 一幻拉麵

 

--

【店家資訊】

鳥人拉麵

粉絲專頁:https://www.facebook.com/tottoramen.tw/

 

--

如果你喜歡我的分享,歡迎到我的粉絲專頁點
可以收到最新消息,我也會更有動力分享我的日常給大家,謝謝:)

, , , , , ,

玖肆 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()