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旺角迷你石頭火鍋,之前在三重就很有名,可惜一直沒有機會去吃,應該是說,有想去吃,但每次去總是大排長龍

這一次剛好有機會,就在西門分店試試囉!

西門分店我也曾經想來吃過,不過也是剛好有很多人排隊,這次時間上算的剛好,避開了排隊時間才得以用餐

 

店內有一樓和地下室,服務生詢問我們要在一樓一人一鍋,還是地下室一桌

因為是和許久不見的老哥及他同行友人吃飯要聊天,我們就選擇了地下室一桌可以面對面,比一樓吧檯方便

到了地下室才發現,原來是一桌一大鍋大家一起吃啊

 

所以,要是如果是不熟的朋友不想共食的,選擇吧檯比較適當

要是是好朋友,或家人聚會不介意共食的,地下室的一桌一鍋算是不錯的選擇

另外,若選擇地下室一鍋,我們這次三人只要點兩份就可以了,會比樓上划算,小胃者也不怕吃不完

 

我們點了一牛一豬,上了菜盤

就是普通的火鍋料和高麗菜,比較少見的是空心菜

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再自行弄調味料的同時,服務生已經開始石頭火鍋的前置作業

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石頭火鍋和一般火鍋不同的是:火鍋肉片會先爆香炒到半熟再盛盤,下青菜加湯,等要吃火鍋肉片時再自己涮

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老哥和他的朋友好像都沒吃過石頭火鍋,覺得有點特別

的確,炒過的肉再下火鍋煮,味道特別香,和一般涮涮鍋就是不一樣

 

一開始還說有點像他們在學生時期在大陸吃的潮州火鍋,也就是汕頭火鍋,說那沙茶多香多美味

最後才發現原來說的是潮州汕頭的沙茶火鍋啊!在台灣新竹也有家好吃的哦!(順便推薦給各位:《沙茶火鍋》西市汕頭館 @ 新竹)

 

可惜等高麗菜下去,菜盤全下後就開吃了忘記拍照XD

不過味道真的是不錯,很香、又夠味,但感覺是比一般火鍋來的油,口味也重了些,若想嘗試不一樣的火鍋是可以試試看

而服務來說就只有一開始的桌邊服務(炒肉),唯一的小缺失是服務生說話有點快又小聲,覺得還可以再加強!吃的方面都還不錯囉!

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【店家資訊】

旺角迷你石頭火鍋 中華店

地址: 108台北市萬華區中華路一段74號
電話: 02-2388-0285

 

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