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這次要介紹的牛肉麵,是一間我至今寫牛肉麵食記中認為最特別的一間

味道十分有特色,也非常的好吃,所以吃完趕緊推薦給大家,希望大家會喜歡~

那天去三重覓食,沒有特別決定要吃什麼,只決定要吃麵食

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就從大同北路走到南路的市場,剛好就在大同南路的19巷巷口發現一家牛肉麵店

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親愛的為此駐足,對親愛的而言,路邊攤是最頂級的美味,而市場這間牛肉麵店剛好吸引了他的目光

的確,那攤的特價標牌也吸引了我的目光,感覺很有趣,上頭令我印象最深刻的就是有老人牛肉麵跟小孩牛肉麵呢XDD

剛好天氣不會太熱,那就吃個牛肉麵吧!於是,我們點了一碗牛肉麵和一份水餃

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老闆認真的身影,在我們點餐之前,還有兩組客人尚未上餐,慢工出細活,就稍微等等囉~~

這次很難得,我沒有點麻辣牛肉麵,但是來的牛肉麵很特別,多了兩小碗的醬料

老闆說這兩個混一混到進去,什麼!? 如果我沒聽錯的話,真的是這樣說的

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看來一個是辣醬,另一個則是醋吧?

先喝了一口原味的湯,再來試試獨門調味

湯很清,不像外頭的紅燒牛肉麵油又重口味

再來,加醋試試,

嗯,好吃耶,多了一點酸味,但是卻也提高了湯頭的層次

再加點辣看看

嗯!好吃!!!麻兒不會太辣,味覺的刺激讓愛吃辣的我整個迷上了~~

要說唯一覺得可惜的就是太小碗了(喂,自己點小碗的耶) 覺得湯沒有喝到過癮,麵也都還吃得完,就是女孩子吃的份量

牛肉也剛剛好,軟硬適中,也很入味,配湯麵很剛好,桌上也有酸菜,配著牛肉麵吃感覺味道變得更加溫和

 

再來是水餃兒,上了水餃我一度懷疑我是不是把水餃醬料放進牛肉麵裡了,因為桌上好像沒看到醬油XD

水餃看起來就是手工的,大小不一,餃皮透著肉色Q彈的模樣,感覺很美味可口

不沾醬料直接吃,高麗菜好甜,餃子中的肉汁也在口中化開,好好吃

沾著剩餘的牛肉麵調味料也很美味哦!

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老闆一開始感覺有點兇兇的,但是到結帳時就問我們合不合胃口

在用餐時也有聽到客人跟老闆的對話,例如老人跟小孩的牛肉麵會比一般人吃的再稍微軟一點,就覺得老闆好貼心啊XD

 

在路邊攤可以吃到這樣的美食,我真的很佩服親愛的,怎麼那麼有口福呢~

即使是臨時動議也不用害怕的美食選擇,我想就是跟著他吃喝吧XD

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【店家資訊】

南路牛肉麵

地址:新北市三重區大同南路19巷巷口

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