94rt Style。玖肆日常

HOYII 北車站，是之前吃添好運發現的一個地下美食廣場，我還蠻喜歡的。那時候還有一些攤販市集，但現在除了美食還有一個服飾區。

本來今天預定吃的不是吉豚屋，而是樓梯下來右邊的世田谷，但基於經濟上的考量想說就來吃吃平價豬排飯吧！(且前幾天已經有吃到親愛的想吃的拉麵了XD

在寫食記之前，有稍微看了一下前人來吃的食記，發現現在和一年前的吉豚屋有一些差別

例如：現在多加了一成服務費......不過服務生倒茶水還算殷勤啦..

大約是快三點才進去，人還算多，所以我們被安排在吧檯的位子，可以清楚看到廚房作業

還蠻乾淨，不過內場有人沒帶防口水的遮罩(扣分

吧檯前還有個小螢幕介紹吉豚屋在日本的發展

在日本，豬排店印象中我好像沒有吃過這家@@

稍微跟近期有印象的豬排店比較一下好了

之前去日本和朋友有吃一間松屋相關企業的豬排店松のや，使用的是自動販賣餐券，調味料也比較多選擇

吉豚屋很簡單，大罐的是豬排醬；小罐是高麗菜絲用的胡麻醬

還有適合搭配炸物的黃芥末及適合丼飯的七味粉

冷麥茶在入座時，服務生就會送上

親愛的選擇了腰內丼

蔥花有點少，覺得內場人員給的有點隨便，只夾一點點亂撒，且製作的人沒戴防口水遮罩..

腰內肉頗嫩，因為和蛋汁一起煮所以吃起來和我的豬排飯比較起來是比較濕潤的，但親愛的說還是有卡滋卡滋的口感

整體味道偏甜，親愛的說搭配七味粉會比較不膩，可以中和甜味

接下來我點普通的豬排飯，之前在日本吃的別家牌子上有網架瀝油，所以視覺上份量比較多

而這擺設看起來就不覺得份量大，感覺盤前空了一塊，是要讓我放沾醬吧XD

現炸的豬排飯真的很美味，搭配豬排醬，他們的醬汁是有酸度的，配炸物比較清爽，而黃芥末就是微辣感，也可以提升炸物的味道到另一層次

高麗菜加胡麻醬也很清爽好入口，不過醬汁也是甜偏酸

雖然看來分量不大，但我沒吃完XD剩了幾口菜和肉就交給親愛的解決了。

而豚汁，也就是豬肉味噌湯，跟日本的比已經是按照台灣口味，不會太鹹也不會太甜，是台灣人能接受的味道，剛剛好

料算很多，有馬鈴薯、胡蘿蔔、蒟蒻，但是我本身比較喜歡清湯就是了QQ 如果單純的豆腐味噌湯應該就很好了 哈哈

看到蠻多一個人來用餐的，咖哩豬排點的人也很多，不知道是因為價錢比較親民還是怎樣，但下次會想試試。

HOYII 北車站 還蠻多餐廳可以選擇，假日下午來也不會太多人(但甜點店還是要排隊就是了)

如果和朋友約聚會，我想這邊是個好選擇。

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【店家資訊】

吉豚屋

HOYII 北車站 臺北市中正區忠孝西路一段36號B1

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