94rt Style。玖肆日常

這是一篇手機拍攝的食記。

那天下著大雨，原本是想要吃火鍋的

但是時間點上卻是下午尚未接近傍晚的時刻

附近的火鍋店差不多都在休息

跟師父拿著雨傘在街上隨意亂晃，說真的走得還挺遠的

就這樣剛好看到了這家店，愛吃拉麵的師傅馬上決定捨火鍋吃拉麵啦~

看起來是日本人開的店喔~我們在外頭觀望了許久

下雨天只是想出來吃吃東西也沒帶相機，只好有請大師用手機拍攝啦~

一進店裡，師傅竟然用日文詢問幾位，我也就脫口而出"兩位"的日文，當然手上還比了個"耶"，噢不是，是"二"。

接著一位服務生用中文帶位，到吧檯區。

尚未到用餐時間，店裡的服務生比客人多些。

除了我們以外，吧檯有另一位女生，正和一位大姊型的服務生聊著，似乎是在介紹餐點。

在看菜單跟決定餐點到等拉麵來的時候

我們又偷偷地觀察了四周環境以及製作拉麵的師傅是不是日本人XD

冰水，跟日本一模一樣的冰水啊啊啊啊啊~~

感覺老闆可能真的是日本人唷~

還有提供蒜頭，不過我不習慣吃拉麵加蒜頭

重點還有日文呢！可能也是雙連附近比較多日本人出沒吧~

還有可愛的超值午餐宣傳漫畫

為了台灣人還調整了拉麵味道的濃厚度。

畢竟台灣人不像日本吃那麼重口味。

這樣看來，老闆真的是日本人囉~~

店內感覺有兩個日本人，一個是做餐點的師傅，另一位則是內場的大姊。

在沒人的時候，服務生會互相用中文聊天，偶而跟內場大姊用簡單的日文。

而師傅就靜靜的看著門口等待客人似的。

上菜囉！我們點了雞塊跟兩碗拉麵。

雞塊比我想像中的大多了，沒記錯價錢才140就有四大塊雞塊耶~~且當初還有送飲料XD

炸雞塊十分多汁有味，就算吃了拉麵還是不覺得膩口，大推！

在我寫食記的當下回味當時，真的是好想再去吃一次喔~

拉麵我們點了一個有辣的...(很抱歉忘記了名字)跟一個特濃屋的招牌豚骨。

依稀記得當下服務生有說三款肉供選擇：叉燒、梅花、五花；不過叉燒沒了，加上辣的拉麵可以選擇肉，所以就選各一片。

豚骨碗裡的那片，其實我也忘記是什麼了..(歡迎大家來指正)

不過總之還蠻好吃的啦XDD(整個超不專業的食記)

湯頭味道十分的濃，就如店名一樣；肉質軟嫩，入口即化；還有美味的糖心蛋，有一整顆剖半兩片，真材實料。

或許是橫濱系的，跟以前在大阪吃的配料還是不大相同，但是湯頭還是很能感受道地的口味。

不過日本的辣味都沒有中藥的那種麻辣感(喂，日本拉麵咧)

我家師父吃的津津有味，一直說有日本的感覺，我也覺得很有日本的味道。

不過我還是最推炸雞啦，真的炸的香酥多汁，搭配檸檬片整個超提味的。

之後結帳跟服務生大姊聊了一下，說老闆是日本人，也就是那位師傅，特別來台灣開店。

在我們吃的同時，也有一位日本大叔進來點餐，也跟師傅用日文聊的天南地北，服務生大姊也用日文攀談，似乎是熟客。

開在雙連，接近条通，算是不錯的位置。

如果喜歡道地日本拉麵的朋友，有機會可以去支持一下唷~

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【店家資訊】

特濃屋(名片如下)

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